Nopal es una planta arborescente que puede alcanzar los 5 metros de altura. Se compone de cladodios carnosos y aplanados que simulan las hojas. En cada uno de estos cladodios se observan areolas de las cuales surgen los grupos de gloquidos, diminutas espinas como los pelos de Barbados y delgadas que se desprenden de la planta, y se adhieren fácilmente a la piel, causando irritación. Sus flores son grandes y abiertas, sus colores varían dependiendo de su especie y el tiempo de su formación; Pueden ser de color blanco, amarillo, naranja, rojo o púrpura. El fruto del nopal se llama tuna.El nopal es rico en calcio, potasio y fósforo, sodio, y también contiene, en diversas proporciones, diferentes carbohidratos y componentes nitrogenados. El nopal es rico en fibras, vitaminas (A, B, B2, C y K), riboflavina, vitamina B6, clorofila y proteínas. Varios estudios muestran cómo el nopal valioso es apoyar la salud al ser una fuente de nutrientes que apoyan el sistema inmunológico, glandular, nervioso, circulatorio, respiratorio y digestivo.
Los fotoquímicos en nopal son Nápady para fortalecer el sistema inmunológico. Los análisis en animales han demostrado que el nopal disminuye la tasa de crecimiento de los tumores.
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